Как убрать жир из супа, рагу, подливы или бульона? Если ваш суп получился слишком жирный, а вы на правильном питании, выход есть! Воспользуйтесь одним из следующих способов существенно уменьшить жирность супа. Способ первый, долгий Поставьте суп или бульон в холодильник. Когда суп достаточно остынет, весь жир соберется на поверхности и его можно будет легко снять ложкой. Способ второй, бумажный Используйте кухонное одноразовое полотенце. Просто положите сверху на суп большой лист кухонного полотенца и подождите пару минут...

Ты сварил ароматный бульон, но сверху плавает слишком много жира? Не переживай, есть простые способы сделать его более лёгким, но при этом не потерять вкус. Давай разберёмся, как правильно избавиться от лишнего жира! 1️⃣ Охлаждение и снятие жира После варки дай бульону полностью остыть и убери его в холодильник на несколько часов. Жир застынет сверху плотной плёнкой — просто убери её ложкой. Это самый эффективный способ! 2️⃣ Кубики льда Заверни несколько кубиков льда в марлю или салфетку и аккуратно проведи по поверхности горячего бульона...