Непереносимость молочного сахара многих заставляет отказываться от одного из самых привычных продуктов в рационе. После употребления в пищу молокосодержащих продуктов проявляются негативные последствия: спазмы, вздутие живота, диарея. Подобные проблемы зачастую передаются по наследству или являются следствием неправильного питания, заболеваний кишечника или перенесенного хирургического вмешательства. Бывает полная (алактазия) или частичная лактазная недостаточность (гиполактазия). В первом случае следует полностью отказаться от жирных сливок...

Все чаще, как от пациенток, так и от подписчиц слышу подобное: “Доктор, чем же питаться? Сахар нельзя, молочку нельзя, глютен тоже. Что есть то?” ☝️ Действительно, все чаще самые разные специалисты: нутрициологии, специалисты по здоровому образу жизни и даже врачи рекомендуют ввести достаточно серьёзные ограничения рациона. Якобы для того, чтобы восстановить нормальную работу организма и устранить те проблемы, которые есть у человека. И практически все специалисты рекомендуют ограничение или полное исключение молочных продуктов из питания...