Не все могут есть горькие продукты, хотя они и полезны. К счастью, есть способы ее уменьшить. Горечь — один из важнейших вкусов в нашей вкусовой палитре, а многие горькие продукты особенно полезны. Но даже те, кто любит такие блюда, порой, могут переборщить с добавками. К счастью, существует множество способов, которые помогут замаскировать или нейтрализовать горький вкус. Жир Жир естественным образом маскирует горечь и делает блюда или напитки более приятными на вкус. Вот почему если добавить в кофе немного молока или сливок, он становится вкуснее...

Даже если я готовлю простое блюдо в тысяча первый раз, я не могу дать гарантию, что оно у меня обязательно получится. У меня может быть плохое или слишком хорошее настроение, из-за чего я переборщу с солью или специями. Но меня это не пугает, ведь я научилась исправлять неудачный вкус рагу всего за 7 минут. Слишком много специй Специи я очень люблю и я в каждое блюдо добавляю тот или иной микс. Порой эксперимент оказывается не совсем удачным, из-за чего вкус рагу получается слишком насыщенным. Спасаю такое блюда различными молочными продуктами...