Это простое, но аппетитное блюдо по силам даже неопытной хозяйке. Румяной уткой в пряном маринаде можно не только побаловать мужа, но и удивить гостей, поставив на праздничный стол. В процессе тушения птица избавляется от излишков жира, пропитывается соком яблок, мясо становится мягким и сочным. Продукты для приготовления Лучше, чтобы птица была домашней и мясистой. Таким критериям соответствует порода пекинская или мускусная. Для тушеной утки с яблоками потребуются: Важна правильная нарезка птицы:...

Жареная утка с яблоками в духовке – классический рецепт русской кухни, поджаренная жирная корочка и кислые яблоки. Ингредиенты: Приготовление: Источник - сайт РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ДУХОВКИ