507 читали · 10 месяцев назад
Тушенная картошка со свининой на сковороде, пошаговый рецепт с фото на 566 ккал
Нарежьте свинину небольшими кусочками (2–3 см). Репчатый лук — четвертинками колец. Морковь — кубиками, сладкий перец — соломкой. Стебель сельдерея — поперечными ломтиками толщиной 5–7 мм. В большой глубокой сковороде разогрейте растительное масло. Положите в нее кусочки свинины и обжарьте их на достаточно сильном огне в течение 5 минут, до золотистых корочек. Положите в сковороду к мясу нарезанный лук, морковь и сельдерей, обжаривайте на среднем огне, помешивая, в течение 3–4 минут. Добавьте соломку сладкого перца, готовьте еще 3–4 минуты...
6 месяцев назад
Свинина с картошкой на сковороде
Вот подробный рецепт приготовления свинины с картошкой на сковороде: Ингредиенты: — Свинина (мякоть, без кости) — 500 г — Картофель — 4-5 средних клубней — Лук — 1 большая луковица — Чеснок — 2-3 зубчика — Растительное масло — 2-3 столовые ложки — Соль, перец — по вкусу — Специи (например, паприка, тмин, розмарин) — по желанию — Вода или бульон — 150 мл — Зелень (петрушка, укроп) — для украшения Приготовление: 1. Подготовка ингредиентов: — Мясо свинины нарезать на небольшие кусочки (можно порезать на кубики или полоски, как вам удобно). — Картофель очистить от кожуры и нарезать ломтями или кружочками...