Привет, читатель! Сегодня хочу приготовить с вами очень простой рецепт рыбы тушеной с луком и морковью. Рыба подойдет абсолютно любая (как филе так и целая). Сегодня у меня рыба минтай, которую я и так часто готовлю на ужин из за её бюджетности :) Нам понадобится: Для начала нужно очистить рыбу (даже если она у вас чищеная), нужно убрать остатки внутренностей, промыть, срезать все плавники и хвосты. А если у вас филе, просто нарежьте кусками. Морковь натрите на крупной тёрке, лук нарежьте полукольцами и отправляем на сковороду жарится до золотистой корочки...

Такой способ приготовления рыбы мне нравится за то, что не нужно отдельно готовить подливу, а рыбка получается нежной и сочной. Чтобы приготовить тушеную рыбу нам потребуется: Таким способом можно готовить любую рыбу, без поперечных костей. Шаг 1. Сначала подготовим рыбу. Если рыба замороженная, предварительно разморозьте ее при комнатной температуре. Теперь её чистим и моем. Шаг 2. Нарезаем рыбу порционными кусочками. Шаг 3. Морковь и лук чистим и моем. Шаг 4. Морковь натираем на крупной терке...