Картошка, тушенная с цветной капустой и фрикадельками – это вкусное и сытное блюдо, которое можно приготовить легко и быстро. Оно идеально подходит для тех, кто хочет попробовать что-то новое и необычное, но при этом оставаться в рамках привычных продуктов. Картофель – это один из самых распространенных овощей в мире, который используется в различных блюдах. Тушенная картошка с цветной капустой и фрикадельками – это блюдо, которое давно полюбилось людям во многих странах. Оно сочетает в себе простые и доступные ингредиенты, но при этом имеет яркий и насыщенный вкус...

Продолжаю публиковать рецепты блюд, которые мы готовили в кулинарной школе в Индии. Сегодня текстовый формат пошагового рецепта Алу Гоби для тех, кому неудобно готовить по видео, которым я делилась вчера. Алу Гоби — это классическое вегетарианское блюдо Индии, которое очень популярно в стране. Название блюда происходит из хинди, где "Алу" означает картофель, а "Гоби" - цветную капусту. Это блюдо представляет собой своеобразное рагу из картофеля и цветной капусты, обжаренных вместе с ароматными специями, такими как кумин, кориандр, куркума, имбирь и чили...