Обсушите свинину бумажными полотенцами и поместите на доску. Мясо следует нарезать сначала ломтями толщиной 2 см, а затем кубиками. Для удобства рекомендуем использовать острый нож, а мясо резать поперек волокон. Картофель порежьте крупными кубиками. Сладкий перец разрежьте вдоль пополам, очистите от семян, а половинки нашинкуйте соломкой. Морковь также следует нарезать соломкой. Помидоры черри разрежьте на половинки, лук — полукольцами. Чеснок можно либо пропустить через пресс, либо мелко порубить...

Тушёная картошка это блюдо на все времена. Помню, на работе в мужском коллективе я отмечала свой день рожденья. В качестве основного блюда принесла 3-х литровую банку тушёной картошки. Успех был ошеломляющий! Дело было после работы, задержались меня поздравить все))). Картофель незаменим, когда нужно вкусно, сытно и бюджетно накормить большое количество людей. Например, при переезде для мужиков, которые помогали, а это были друзья мужа, свекровь натушила, буквально, ведро. Когда...