Вымойте и очистите овощи, необходимые по рецепту. Капусту нарежьте небольшими «шашечками» — квадратиками размером примерно 2х2 см. Картофель — кубиками размером 1,5х1,5 см. Репчатый лук нарежьте четвертинками колец, Морковь натрите на крупной терке. Чеснок измельчите. Бекон нарежьте тонкими ломтиками или кубиками. Разогрейте на среднем огне большую сковороду или сотейник. Добавьте в сковороду растительное масло и положите нарезанный бекон. Обжарьте до легкого румянца в течение 1–2 минут. Добавьте репчатый лук, жарьте 2–3 минуты...

Тушеная капуста с фаршем — это не просто блюдо, а настоящая кулинарная находка, которая способна объединить семью за одним столом. Сочетание нежной капусты и ароматного мясного фарша создает неповторимый вкус, который согревает в холодные вечера и наполняет дом уютом. Это блюдо, пропитанное традициями, легко готовится и радует разнообразием текстур и ароматов. Капуста, являясь источником витаминов и минералов, в сочетании с мясом превращается в полноценный и сытный ужин, который понравится как взрослым, так и детям...