Жареные котлеты, биточки из любого фарша у меня всегда получаются сочными за счет одного несложного приема. При том, что фарш дополняю обычными стандартными продуктами. Сегодня будут сочные, нежные и очень вкусные биточки. За счет небольшого размера готовятся они быстрее, чем котлеты. Делать их можно из любого фарша по вкусу, у меня говяжий. А подавать их можно с любым гарниром из круп, овощей или макаронных изделий. Порции 10 шт. Время подготовки 25 минут Время приготовления 20 минут Ингредиенты Инструкции 1...

Сколько тушить котлеты на сковороде? Чтобы с точностью ответить на этот вопрос, необходимо ориентироваться на их размер: чем они больше, тем более длительная термообработка им потребуется. Через 4-5 минут тушения котлеты нужно будет перевернуть, чтобы соус равномерно покрыл их со всех сторон. Тушение же на воде позволяет продуктам сохранить максимум полезных и вкусовых свойств, не нанося вреда организму...