Всем привет! С недавних пор баранина стала частым гостем на моей кухне. Раньше по совершенно необъяснимой причине она покупалась крайне редко. Но теперь я регулярно готовлю из неё различные блюда. Самыми удачными рецептами я обязательно буду делиться. Один из этих них я уже публиковал на моём канале - ленивый плов из баранины. Идею томления мяса напомнил мне Алексей Соколов, который тоже ведет свой личный кулинарный канал “Домашняя кухня”. Баранина по такому рецепту получается очень нежная, а овощи мягкие и сочные...

Этот рецепт подойдёт для тех кто хочет попробовать и удивить мясом себя и своих близких. Для этого нам понадобится: - Баранина - Картофель - Лук - Морковь - Чеснок - Петрушка - Чёрный перец - Специя для баранины - Соль - Розмарин - Растительное масло 1. Для начала подготовим мясо, режем на порционные куски, добавляем соль, перец, специи, розмарин, растительное масло, тщательно все перемешиваем и убираем в холодильник на 2 часа...