Как приготовить топленое молоко в домашних условиях? Способы приготовления в духовке, мультиварке, скороварке, термосе. Выбирайте рецепт на свой вкус. Топленое молоко. Для многих этот продукт ассоциируется с детством. Его нежный сладковато-сливочный вкус, приятный аромат, красивый кремовый оттенок. Кроме обычного употребления, его можно использовать для приготовления разнообразных каш, заварной крем, приготовить ряженку или варенец. Это очень полезный продукт, богатый витамином А, В, С, Е, кальцием, железом, фосфором, магнием, калием и множеством других полезных веществ...

Я молоко не пью с детства. И каши не люблю на молоке, всегда варю на воде. Ну такой у меня вкус. Зато люблю крепкий чай с молоком, предпочитаю с топленым. И вот, как-то, знакомый, который рос в деревне, сказал, что настоящее топленое молоко имеет совсем другой вкус, чем то, которое продается в магазине. Поверила на слово. Но стало интересно, а можно ли сделать топленое молоко в духовке, пусть даже не такое, как в деревенской печи. Решила попробовать, причем начать эксперимент с обычного магазинного молока в пакете, то есть самого дешевого варианта...