Добрый день! Сегодня будем варить правильный и полезный компот или ещё говорят «узвар» из сухофруктов. Для узвара можно использовать любые сухофрукты: сушёные яблоки,груши,сливы, абрикосы, ягоды: малины, смородины,вишни, плоды боярышника, шиповника...

Про то, что узвар - это по сути компот из сухофруктов, все знают? О его особой полезности все слышали, прониклись? А варить умеете так, чтобы было не как в детском саду, а вкусно и чтобы хотелось пить и не останавливаться? Большинство заведений общепита предлагают в качестве узвара подкрашенную водичку со слабым привкусом сушеных яблок - и эта жидкость не имеет ничего общего с настоящим компотом из сухофруктов. Кстати, наверное, именно поэтому узвар не очень-то и популярен среди общей массы народа - его пьют только когда уже совсем-совсем нечего пить...