Это просто кажется, что варить картошку проще простого - почистил, залил водой и поставил на плиту. Нет, все немного сложнее. Даже у такого простого процесса имеются свои тонкости, которые кардинально влияют на конечный результат. Сегодня я хочу поделиться своими правилами приготовить самый вкусный отварной картофель на гарнир. А в комментариях к публикации, вы можете согласиться со мной или оспорить мои утверждения. Далеко не каждый сорт картофеля годится для варки. Следует отдать предпочтение клубням с белой мякотью...
Отварная картошка — это универсальный гарнир, который идеально сочетается с мясом, рыбой, курицей, а так же с овощами. В общем вареную картошку можно подать со всем чем угодно, даже просто с маслом, опять же как со сливочным, так и растительным. Достаточно часто варка картошки занимает сравнительно много времени. Все зависит от сорта корнеплода. Однако, существует несколько кулинарных секретов, как значительно сократить время приготовления вареного картофеля почти в три раза. При этом варить картошку нужно будет привычным способом — в кастрюле...