Форель является очень ценной рыбой. В первую очередь из-за того, что в ней содержится большое количество таких редких и важных жирных кислот, как Омега-3 и Омега-6. Не менее ценной эту рыбу семейства лососевых делает и ее витаминный состав...

Наваристая, ароматная и очень вкусная, для семейного обеда! Уха из форели голова и хвост варится просто и быстро. Ее можно подавать в будни и даже на праздничный стол, например, на второй день больших застолий (свадьба, юбилей). Это блюдо понравится взрослым и детям. Форель (голова и хвост) - 1 кг. Картошка - 3 шт. средние Морковь - 1 шт. средняя Лук репчатый - 1 шт. Лавровый лист - 3 шт. Перец горошком по вкусу Лимоны - 10 гр. Зелень - 1 пучок Общее время приготовления: 50 мин Шаг 1: Как сварить уху из головы форели? Возьмите указанные продукты по списку...