Наваристая, ароматная и очень вкусная, для семейного обеда! Уха из форели голова и хвост варится просто и быстро. Ее можно подавать в будни и даже на праздничный стол, например, на второй день больших застолий (свадьба, юбилей). Это блюдо понравится взрослым и детям. Форель (голова и хвост) - 1 кг. Картошка - 3 шт. средние Морковь - 1 шт. средняя Лук репчатый - 1 шт. Лавровый лист - 3 шт. Перец горошком по вкусу Лимоны - 10 гр. Зелень - 1 пучок Общее время приготовления: 50 мин Шаг 1: Как сварить уху из головы форели? Возьмите указанные продукты по списку...

Всем доброго времени суток! В этой статье я расскажу вам, как приготовить уху из форели быстро и вкусно. Это блюдо точно оценят рыбаки, которые имеют к рыбе особое отношение:) 1. Берём головы и хвосты форели и отделяем от голов жабры. 2. Ставим варить рыбу на 20 минут. 3. А пока наша рыба варится, режем лук, картофель и натираем морковь. 4. Насыпаем половину стакана пшена. 5. Когда рыба сварится, процеживаем бульон от чешуи и костей...