Тушёнка — популярный продукт. Она является прекрасным дополнением к овощам, кашам, макаронным изделиям. Её можно положить в суп для большей насыщенности вкуса. Идеальный вариант —домашняя тушёнка. А оптимальный — приготовленная в автоклаве. Сегодня предлагаем познакомиться с классическими проверенными рецептами тушёнки из дичи: зайца (можно кролика), лося и утки. Для начала несколько советов: Рецепт тушёнки из зайца (кролика) На банку 0,5 литра: Приготовление: Шаг 1. Мясо нарезать, посолить и перемешать...

Так же можно готовить тушенку из свинины и курицы. Тушенка из говядины в духовке. Для приготовления в духовке подходит мясо молодого и взрослого животного. Даже старая, жесткая говядина в процессе томления становится мягкой. Поэтому переплачивать не имеет смысла. Потребуется: Пошаговый процесс: Говяжья тушенка в кастрюле. Проще всего приготовить мясо в кастрюле. Главное – использовать качественные продукты. Говядина должна быть свежей, без посторонних запахов. Желательно, чтобы мясо не подвергалось заморозке...