1 неделю назад
Как быстро сварить свеклу, чтобы она не потеряла цвет?
Хотите, чтобы ваша свекла получилась яркой, сладкой и идеально проваренной? Это проще, чем кажется! Я поделюсь всеми профессиональными секретами: от выбора корнеплода до проверки готовности. Давайте начнем! Способ варки Размер свеклы Время варки (после закипания) Примечания В кастрюле (целиком) Средняя (5-7 см) 50-60 минут Для сохранения цвета В кастрюле (кусочками) Кубики 2-3 см 25-30 минут Для салатов В мультиварке Любой 60-80 минут Режим «Варка» В микроволновке Средняя 10-15 минут На максимальной мощности Скорее всего, вы варили ее в холодной воде или слишком долго...
13,9 тыс читали · 3 года назад
Благодаря этим 5 правилам свёклу можно сварить, буквально, за полчаса, и она получится очень вкусной и красивой (+ ещё способ)
Эти маленькие хитрости позволяют сварить свёклу за считанные минуты и так, чтобы она получилась вкусной и сохранила свой цвет и структуру. А в конце публикации я поделюсь с вами, на мой взгляд, очень практичным способом приготовления свёклы. 1. Чтoбы cвеклa былa xpуcтящей с красивой структурой. Baжнo oпуcкaть свёклу в кипящую вoду, а не в xoлoдную, кaк чacтo многие делaют. Πoчему? B xoлoднoй вoде, дo мoментa нaгpевaния, cвеклa медленнo теpяет coчнocть, а процесс приготовления получается неравномерный...