Вкус этого супа абсолютно не похож ни на борщ, ни на щи, а делать его гораздо быстрее. Такой суп можно готовить на бульоне с мясом, а можно и с фрикадельками сделать. Сегодня я буду его готовить на бульоне с мясом. Итак начнём. В кастрюлю с бульоном выкладываем картофель, нарезанный кубиками или соломкой. Варим картофель до полуготовности. Одновременно делаем зажарку. На небольшом количестве сливочного и растительного масла обжариваем мелко нарезанный лук и морковь, тёртую на крупной тёрке до золотистого цвета...
Простые Щи со свежей капустой. Очень популярный суп, который в каждой семье готовится по-своему. Приготовить его несложно, набор продуктов доступный и простой, а результат вас всегда радует. ИНГРЕДИЕНТЫ Бульон -2-2,5л.
Картофель -3шт.(300гр)
Морковь -1шт.
Луковица -1шт.
Томатная паста -1 ст.л.
Капуста свежая -200гр.
Растительное масло -3-4ст.л.
Соль -1ч.л.
Черный перец –по вкусу
Зелень – по вкусу ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Для начала все подготовим, сварим бульон из любого мяса, какое Вам больше нравится...