Вкус этого супа абсолютно не похож ни на борщ, ни на щи, а делать его гораздо быстрее. Такой суп можно готовить на бульоне с мясом, а можно и с фрикадельками сделать. Сегодня я буду его готовить на бульоне с мясом. Итак начнём. В кастрюлю с бульоном выкладываем картофель, нарезанный кубиками или соломкой. Варим картофель до полуготовности. Одновременно делаем зажарку. На небольшом количестве сливочного и растительного масла обжариваем мелко нарезанный лук и морковь, тёртую на крупной тёрке до золотистого цвета...

👋 Привет, друзья! Сегодня на канале «Рецепты от Дарики» расскажу, как приготовить замечательный суп из капусты и картофеля. Это полностью вегетарианский вариант, который порадует простотой, насыщенным вкусом и лёгкостью приготовления. Такой суп прекрасно подойдёт для обеда всей семьи — он согревает, насыщает и при этом не перегружает организм тяжёлыми продуктами. Главное его достоинство — доступность ингредиентов и универсальность: капусту можно сочетать с разными овощами, добавлять любимые специи и зелень, а сам суп получается ароматным и домашним...