Добрый день, опытные и начинающие птицеводы! Жесткое мясо старой курицы или петуха есть невозможно. Как приготовить старую курицу, чтобы мясо было мягким и вкусным? Несколько советов из личного опыта в этом материале...

Вкусный бульон легко и просто приготовить из курицы в мультиварке. Получается сытно и аппетитно! Для приготовления бульона можно взять любые части курицы. Бульон в мультиварке из курочки получается с насыщенным вкусом, прозрачным. Куриный бульон подойдет для варки супов. Еще можно бульон предложить на стол с кусочком куриного мяса и половинкой отварного яйца, зеленью. Пошаговый рецепт Ингредиенты Куриное мясо, которое планируете готовить, на полчаса рекомендуется замочить в холодной воде. Очищаем лук и морковь...