Лучший рецепт соленой рыбы, который я пробовала! Готовим так уже много лет, очень нравится! Получается и вкусно, и быстро. Можно даже перед праздничным застольем засолить – успеет приготовиться! Такую рыбку можно использовать для нарезки, для бутербродов или салатов. Или даже просто есть на завтрак! Вариантов очень много. Любителям соленой рыбы точно понравится мой способ. Как готовить Берем филе красной рыбы и срезаем с него кожу. Стейки не подойдут – нужно именно филе. А вот рыба может быть разной (у нас была форель): Нарезаем его тонкими ломтиками...

Раздел: Рецепты Наверняка, каждый рыболов в своей жизни хотя бы раз солил рыбу. Задачей рыболова является не только поимка рыбы и ее сохранение, но и вкусное ее приготовление. Конечно, сварить уху или пожарить рыбу — это, пожалуй, одни из лучших способов приготовления рыбы. Но как быть, если улов большой, а холодильник и семья маленькие? Наварить ухи или нажарить рыбы на месяц вперед — идея так себе. А что делать в таком случае? Отсюда и появляется необходимость солить рыбу. Естественно, многие из вас, скажут: - Можно закоптить рыбу...