Обожаю кулинарные эксперименты, а потому, когда мне попался новый рецепт рассольника, естественно, я его опробовала. И знаете, с тех пор варю этот рассольник достаточно часто, скажу больше, что этот суп стал одним из любимых в нашей семье. Супчик получается сытный, ароматный, с некой кислинкой, а кисленькие супчики - это моя слабость. Новый рассольник варится без перловки и соленых огурцов, а с ветчиной и солянкой. Ингредиенты Не помешает добавить для дополнительного аромата копченые свиные ребрышки...

Сегодня я практически изобрел новый суп. Часто пытаюсь что-нибудь на кухне нафантазировать. Я сварил суп-рассольник. Но решил отступить от своих же привычек, и сделал что-то новое. Назовём его «рассольник по-армянски». Хотя армяне и вряд ли едят такое блюдо. Зашёл я тут в один магазин и обнаружил там армянские консервы. В большом таки да количестве. Особенно привлекла меня банка маринованной бамии. Что за бамия — никогда не пробовал, никогда и не слышал. Даже в Армении. Решил приобрести на пробу...