Теперь у меня макароны не слипаются, и варю я их без масла! Хотя это хороший совет - масло действительно помогает им не слипаться. Но кто не знает про масло? Я думаю масло добавляют большинство. Однако есть способы сварить макароны и БЕЗ масла. При этом слипаться они не будут. Есть несколько секретов, которыми поделюсь с вами. Секрет первый Наливать много воды. На пол стакана макарон примерно литр воды, можно даже чуть больше. Если воды недостаточно - макароны будут слишком плотно прилегать друг к другу и начнут слипаться уже на этапе варки...

Да, что проще чем макароны и сложнее их правильного приготовления...и вкусного. Чтобы не слипались и чтобы не промывать, чтобы были сваренными, вкусными и красивыми - 3 хитрости от моей свекрови. А теперь у меня макароны, вермишель, "ракушки" да "паутинка" и спагетти стали идеальными - неловко сказать, но раньше всяческие макаронные изделия я варить толком не умела. То промывать приходится, потому как "слипаются", то недоваренные удаются. Да и не любила я их - возможно, потому что не удавались. А...