Хочу с вами поделиться своим опытом по приготовлению кус-куса. Эта крупа не так популярна среди Российских хозяек, как в странах Азии и Европы, но на полках магазинов эту мелкозернистую крупу жёлтого цвета, сейчас можно встретить довольно часто. Да и стоит она не дороже пачки риса. Я так думаю, что эта крупа не очень популярна по причине незнания того, что из неё можно приготовить и как вообще эта крупа готовится. Для того, чтобы понимать, для каких блюд кус-кус подходит и как его готовить, надо знать из чего крупа сделана и каким вкусом обладает...

Готовим вместе с Никой Тютюнниковой, нутрициологом и фитнес-тренером. Кукурузная каша на воде — это самый простой, дешёвый и низкокалорийный способ сварить кашу из кукурузы. Для каши используется крупа из ядер кукурузных зёрен. Чем мельче её помол, тем быстрее каша варится. Диетологи утверждают, что приготовление кукурузной каши на воде позволяет сохранить практически все витамины и минералы, содержащиеся в ней, а также этот способ варки способствует поддержанию нормального веса. Такая каша будет...