Холодец из курицы без желатина. Показываю, как подаю холодец на праздничный стол.
Улетный ХОЛОДЕЦ из куриных крыльев. Простой рецепт с фото.
Холодец - очень полезное блюдо для желудка, а так же для суставов. Готовить - легче легкого. Главное - вид и вкус. Блюдо должно нравится внешне и "внутренне", тогда все полезности усваиваются лучше. Моем крылья и ставим варить на медленном огне 1 час. После снятия пены, отправляем в бульон луковицу, разрезанную пополам. Солим-перчим. Вытаскиваем крылья, остужаем, снимаем мясо, а кости кладем обратно в бульон. И варим с добавление 1 чайной ложки приправы для курицы еще полчаса. Вынимаем кости и отдаем потом их бездомным котам или собакам...
Готовлю недорогой куриный холодец, когда лень возиться с говяжьим, он почти ничем не уступает
Сегодняшний холодец – из крылышек