Показываю, как я готовлю шурпу на плите в обычной кастрюле: даже без казана блюдо получается идеальным (и вкусно очень)
Даже не очень удачный картофель получается вкусным, если готовить его таким способом
Пробовали ли вы картофель, сваренный в молоке? Это всегда вкусно! Картофель нарезаю на удобные кусочки и отвариваю в воде. Варю 10 минут, потом воду сливаю. В другой кастрюле разогреваю молоко и заливаю картофель. Солю, перемешиваю и на медленном огне варю еще 20-25 минут. Здесь очень важно! Варить нужно именно на медленном огне, чтобы молоко не "сбежало" и не пригорело. И кастрюлю желательно выбирать именно ту, в которой вы готовите молочные каши. Картофель в молоке всегда остается целеньким, но кусочки мягкие...
30 минут на кухне: тушенный в молоке картофель, как у бабушки
Всего из четырех ингредиентов можно приготовить вкусный, сытный и ароматный ужин. Это тушенный в молоке картофель, который многим готовили в детстве бабушки. Блюдо подается без мяса, со свежим хрустящим хлебом и салатом из свежих овощей по желанию...