Рецепт быстрых капустников, почти диетических, минимум теста, максимум начинки. Ингредиенты: Тесто: • 1 пачка маргарина • 2 яйца • 6 столовых ложек холодной воды • щепотка соли • мука, сколько возьмёт тесто Начинка: • капуста • 1 яйцо Приготовление: 1. Размягченный маргарин растираем с 2 яйцами, добавляем соль и воду, понемногу всыпаем муку. Тесто должно получиться эластичное, но не прилипать. Убираем тесто в холодильник и готовим начинку. 2. На сковороде тушим капусту на...

Густой капустный суп, сваренный на мясном бульоне с овощами, обжаренными на свином сале. Ингредиенты: - Свиные ребрышки — 350 г - Квашеная капуста — 2 стакана - Свиное сало — 50 г - Картошка — 2 шт. - Репчатый лук — 0.5 шт. - Морковь — 0.5 шт. - Корень пастернака — 0.3 шт. - Пшеничная мука хлебопекарная — 2 ч.л. - Чеснок — 1 зубчик - Петрушка — 10 г - Лавровый лист — 1 шт. - Черный перец горошком — 0.5 ч. л. - Черный перец молотый — 0.5 ч. л. - Соль — 0.5 ч. л. Приготовление: 1. Залейте свиные ребра литром холодной воды, поставьте на сильный огонь...