Варенье из вишни без косточек, рецепт которого я предлагаю, сохранит для вас аромат лета и свежесть его плодов. Каждый год я стараюсь приготовить немного варенья из каждого фрукта. В этом году я уже сварила варенье из клубники, а теперь настал черед вишни. Я не люблю варить джемы и варенья сразу из большого количества фруктов, предпочитаю готовить из всего понемногу — как этого вишневого варенья, которого у меня получилось 4 баночки по 370 мл. У меня есть еще больше причин гордиться своим вишневым вареньем, потому что оно сделано из плодов, собранных с нашего вишневого дерева дома...

Ингредиенты Информация К такому варенью подойдет королевская ватрушка приготовленная по данному рецепту - http://pojrem.ru/vypechka/korolevskaja-vatrushka/ Вишню вымойте и обсушите. При помощи приспособления или просто подходящей палочкой выбейте из неё косточки. Пересыпьте слои вишни сахаром и оставьте на несколько часов, чтобы появился сок. Затем перемешайте и начните варить. Если хотите более-менее сохранить форму вишен, варите варенье циклично по 5-10 минут, каждый раз давая остыть. Если форма не важна, варите после закипания около получаса или дольше...