Вкусные, сытные грибочки давно стали одним из любимых лакомств гурманов. Растут они в любое время года, однако самыми лучшими считаются осенние грибочки. Появляются они в одном и том же месте, поэтому если посчастливилось найти грибную поляну, можете возвращаться на нее на следующий год. Процесс приготовления простой, но имеет нюансы. Если вы не знаете, как варить опята перед жаркой, почему следует это делать, результат приготовленного блюда может расстроить вас. Соблюдение простых правил сделает...

Опята — одни из самых популярных осенних грибов! Как они пахнут! А сколько их обычно много! Если уж дорвешься до «урожайных» мест, то обязательно наберешь вагон и маленькую тележку! Но потом охотничий азарт проходит, и возникает закономерный вопрос, что же делать со столько объемной добычей. Разумеется, есть! Только столько за один раз даже при зверском аппетите и большой семье не умнешь. Так что, конечно же, заготавливаем. А для этого опята надо сначала очистить, а потом отварить. Тут никаких сложностей...