Привет, друзья! :) Можно быть на сто процентов уверенным в своем недосягаемом кулинарном мастерстве даже обладая только навыком приготовления супа из пакетов. Но это только до поры, пока не вышел в интернет и не наткнулся на миллион советов о том, как надо. Меня не удивляет, что в сети полно инструкций вроде «как правильно заварить чай», «как приготовить рис» или «как сварить макароны». Потому что во всех этих трех случаях есть свои нюансы, которые в самом деле нужно знать, если есть желание готовить не чтобы было, а чтобы вкусно...

Пару лет назад я делал для вас гороховый суп из копченого сома, но многие просили сделать с копченостями. Смотрите, наслаждайтесь. Вообще варёный горох, благодаря своим свойствам и доступности, часто называют «мясом для бедняков». Главное богатство гороха – наличие высококачественного легкоусвояемого белка, важных аминокислот, клетчатки и пищевых волокон, которые нормализуют деятельность желудочно-кишечного тракта. Гороховый же суп издавна популярен и очень многими любим. А гороховый суп с сосисками - питательное первое блюдо с удивительным вкусом, которое точно никого не оставит равнодушным...