Наверное, у всех есть какие-то очень простые, но любимые блюда. Просто это вкус детства, который не сравнится ни с чем. Печенье с маслом и чаем до сих пор оказывается вкуснее любого пирожного (попробуйте, сразу же вспомните), а сколько людей вспоминает макароны, посыпанные сахаром - и не сосчитать... А для меня особое место занимает бабушкин гречневый суп. Он совсем простой, но когда его ешь, сразу оказываешься за столом в деревне и видишь комнату с давно не действующей печкой. До мурашек... Сегодня у этого супа есть и другое преимущество, кроме ностальгических воспоминаний...

Очень простой суп для любителей гречки. Ингредиенты, Картофель – 3 шт.(300-350гг.) Лук – 1 шт. (70-80гг.) Бульон куриный или говяжий около 1,5 литра Морковь – ½ шт.(50 г.) Растительное масло – 2 ст.л. Гречка – 3 ст.л. (40 г.) Лавровый лист, перец горошком, соль, перец, зелень Способ приготовления: 1. Сварить бульон. Мясо достать и разобрать на волокна, бульон процедить. 2. Нарезать картофель, залить бульоном, добавить лавровый лист, перец горошком, поставить на огонь. 3. Лук нарезать мелким кубиком, морковь натереть на крупной терке...