Наверное, у всех есть какие-то очень простые, но любимые блюда. Просто это вкус детства, который не сравнится ни с чем. Печенье с маслом и чаем до сих пор оказывается вкуснее любого пирожного (попробуйте, сразу же вспомните), а сколько людей вспоминает макароны, посыпанные сахаром - и не сосчитать... А для меня особое место занимает бабушкин гречневый суп. Он совсем простой, но когда его ешь, сразу оказываешься за столом в деревне и видишь комнату с давно не действующей печкой. До мурашек... Сегодня у этого супа есть и другое преимущество, кроме ностальгических воспоминаний...
Родом из детства 🦄 На кастрюлю 2,5 литра: -картофель 5-6 штук (средние) -мясо любое 300 гр (у меня свинина) -морковь 1 шт (маленькая) -лук 1 шт -гречка порционная 1 пакетик -болгарский перец 1/4 -соль, перец по вкусу -зелень (у меня укроп) Режем на небольшие кубики мясо, отвариваем её. Картошку режем брусочкми и отправляем её в наш бульон к мясу. Делаем...