Гречка по-купечески. Очень вкусное и просто блюдо
Гречка с морковью и луком: пошаговый рецепт
Привет, дорогие друзья. Гречка - это продукт, любимый нашими соотечественниками. Как её только не готовят: варят, тушат, отправляют в духовку и даже жарят. Ингредиенты тоже самые разные. Но, кажется, я нашла самый правильный и экономный рецепт гречки из всех возможных. Крупа получается рассыпчатая, ароматная и невероятно вкусная. Ингредиенты, входящие в состав, абсолютно простые и дешёвые, найти сможете в любом продуктовом магазине. Раньше я ровно относилась к ней, но после того, как попробовала гречку по этому рецепту, подсела! Вкуснятина, аж слюнки текут! Приступим...
Рассыпчатая гречка с луком и морковью...
Рано утром в воскресенье,
в весенний самый первый день,
захотел на завтрак гречки,
Ну, а готовить мне не лень! © Я :-) В общем, захотел, надо готовить! Список ингредиентов вообще не хитрый: Вода в кадре ещё до кипячения... Гречку я предварительно не промывал. Лук нарезал полукольцами, чеснок тонкой соломкой, морковь брусочками, из соли и приправ сделал смайлик :-) Разогрел масло в сотейнике, немного обжарил лук, добавил к нему чеснок, и как только аромат чеснока распространился на всю кухню, добавил морковь...