Привет, друзья! Сегодня поделюсь рецептом очень вкусной гороховой каши и открою несколько секретов, как без долгого замачивания быстро сварить горох.  Для приготовления нам понадобится: 📖Ингредиенты: Для начала подготовим горох. Горох я беру самый обычный в ближайшем магазине. Перед покупкой обязательно смотрите на упаковке способ приготовления должно быть указано. Промыть, залить холодной водой и варить 40-60 минут. Такой горох будет быстро развариваться. Но если на пачке указанно, что горох необходимо замачивать, то варить его придётся очень долго...

Теперь варю только так! Вкусное, нежное и бархатистое гороховое пюре можно приготовить быстро без замачивания и без соды!

Хозяйкам рассказали, как всего за 30 минут сварить очень вкусную гороховую кашу без замачивания. Раскрыта кулинарная хитрость, о которой мало кому известно. По словам повара-технолога Анжелики Плехановой, прежде всего важно изначально выбрать качественный горох. Это должны быть ярко-жёлтые половинки гороха сорта «Айдахо». Именно такой горох разваривается быстрее всего. Как пояснила эксперт, для быстрого приготовления гороховой каши потребуется: горох — 2 стакана; вода — 4 стакана; сода — ½ чайной ложки соды; сливочное масло — 30 граммов; соль — по вкусу...