Вкусный и полезный напиток: не из растворимого какао с подозрительными добавками, а из натурального порошка. Сейчас редко слышу, что кто-то пьет какао, и сама о нем забыла, но нахлынули воспоминания и захотелось найти рецепт. Чтобы по всем правилам, без импровизаций. Оказывается, воспроизвести вкус детства совсем несложно. Ароматный шоколадный напиток снова на моем столе...

Какао – один из самых любимых напитков детства. Вот, что нужно знать, чтобы приготовить идеальный какао для своего ребёнка. Оно знаменито не только превосходным вкусом, но и высокой питательной ценностью. Какао заряжает энергией, улучшает память и поднимает настроение. Калорийность на 100 г сухого продукта составляет около 230 ккал. Доля белков растительного происхождения – не менее 19 г, жиров – 14 г, углеводов – 58 г. Остальная часть приходится на золу и воду. По содержанию цинка какао-порошок уступает только тыквенным семенам, а железа – мясу...