Сегодня существует огромное количество разных сортов чая, которые различают по происхождению, типу чайного растения, способу обработки и другим характеристикам. Но все они производятся из листьев чайного дерева, за исключением травяных чаев, таких как ромашковый, шиповниковый, каркаде или горький чай кудин. Эти напитки не содержат листья чайного дерева — они делаются из листьев других деревьев или кустарников, но все-же называются чаями. Речь пойдет о заваривании наиболее распространенного чая — черного классического...

Правильно заваривать чай, чтобы он подарил вам весь свой вкус, аромат и пользу —это настоящее искусство. Ведь достаточно не угадать с температурой воды, или неправильно подготовить заварочный чайник —и чай станет вместо нежнейших вкусовых оттенков будет напоминать распаренный веник, а вместо пользы принесет организму вред. Готовимся к процедуре заварки 1. Итак, по-настоящему полезный и вкусный чай должен быть хорошего качества. В идеале — крупнолистовой, не дробленый. Воду для заварки рекомендуется...