138 читали · 2 года назад
Как правильно пожарить чебуреки на сковороде.
Как пожарить замороженные чебуреки на сковороде чтобы прожарились? Приготовление замороженных чебуреков на сковороде.Самый простой способ приготовления купленных в магазине или сделанных самостоятельно полуфабрикатов .  Основные правила: 1. Чебуреки жарят в большом количестве рафинированного растительного масла. Толщина его слоя на сковороде должна составлять не менее 2 см. Нефильтрованное масло придаст специфический вкус блюду. 2. Нельзя класть полуфабрикаты на недостаточно разогретую сковороду...
64,1 тыс читали · 3 года назад
Домашние чебуреки с хрустящим тестом и сочной начинкой! Чебуреки на кипятке, рецепт идеального теста
Друзья мои, всем привет! С вами Дина и канал "Коллекция Рецептов". Сегодня готовим чебуреки - золотистые, горячие, с тонким, слегка слоистым хрустящим тестом, которое аппетитно пузыриться при обжаривании и очень сочной начинкой. Пошаговый рецепт: Сначала приготовим тесто. В чашу миксера всыпаем 1 ч.л. соли, вливаем 250 мл кипятка, 2 ст.л. растительного масла и перемешиваем, чтобы соль растворилась. Всыпаем 500 г просеянной пшеничной муки в/с. Поскольку оно готовится на крутом кипятке, его лучше замешивать с помощью хлебопечки или в планетарном миксере...