Бурят готовит Буузы, от которых...

Доброго времени суток, Дорогие любители кухни! Добро пожаловать в Страну Гурмана! Те, кто мало знаком с кухней Восточной Сибири или Монголии, при первом попадании в Иркутск или Улан-Удэ удивляются обилию небольших кафешек с крупными вывесками «Позы» или «Буузы». Местные очень любят в них бывать, потому что там можно отведать эти ни с чем не повторимые "вкусняшки". По большому счету, буузы, манты и хинкали – это одного поля ягоды. Главное отличие бууз заключается в том, что в центре у них дырка...