Бульон в скороварке из бычьих хвостов богато приправлен и насыщен питательными веществами - идеальный бульон. ИНГРЕДИЕНТЫ Способ приготовления шаг 1 Соберите все ингредиенты. шаг 2 В миске замочите говяжьи хвосты в воде на 1-2 часа. Меняйте воду каждые полчаса. Этот шаг поможет удалить кровь из хвостов. шаг 3 Слейте воду и перенесите хвост в Скороварку. шаг 4 Добавьте 6 чашек воды (или достаточно, чтобы покрыть хвост) и доведите до кипения. В руководстве Instant Pot говорится, что при использовании...

Допустим, добрый мясник на рынке послал вам чудесный говяжий хвост. Вот он, на фото внизу. Вы в раздумьях: отдать хвост на съедение коту, подарить врагу или сделать из него что-то вкусное? Не спешите воротить нос: хвост – это вам не отбросы какие, а вполне себе ценный и питательный компонент, который используется в кухнях многих народов – и восточных, и европейских. Едят же лягушачьи лапки, жучков всяких и улиток, бычьи яйца. Денег больших за них отдают гурманы. А тут – хвост! Рублей за сто его можно купить на любой ярмарке...