Борщ наверное наш любимый суп. Вся семья его очень любит, но наваристый и по правилам приготовленный борщ иногда некогда варить. Я задумалась еще летом как бы ускорить процесс приготовления, но не испортить вкус супчика. Нашла в старых газетах свекольную заправку для борща и она стала для меня просто спасением... оказалась вкусной и не кислой, хорошо храниться в квартире, нет у нас погреба... Для заправки нужны были морковь, свекла, лук и чеснок... специи по рецепту и подсолнечное масло, а летом как раз все продукты модно купить у бабушек дачниц, что позволило наготовить в прок...

Борщ со свининой – мечта любого человека, знающего толк во вкусной еде. Готовится блюдо просто, но нескоро. Львиную долю времени занимает приготовление наваристого мясного бульона. Но на выходных вполне можно себе позволить побаловать родных вкуснейшим первым блюдом. Ведь рецепт несложный, а продукты есть в холодильнике у каждой хозяйки. Ингредиенты Приготовление Свинину (филе или ребрышки) моем, кладем в кастрюлю и заливаем холодной водой (3 л). Варим после закипания полтора часа. Пену обязательно снимаем...