Чили универсальный ингредиент на кухне, который обогащает соусы и супы. Но не только! Перец главный герой в некоторых консервах, также используется в приготовлении уникальных блюд, жареного мяса, рыбы и даже сладостей. Что такое чили? Перец чили—плод растений, принадлежащих к роду "Стручковый перец". Перцы семейства пасленовых, широко распространены во всем мире. Он может быть красного, зеленого, желтого или коричневого цвета. Разные сорта отличаются друг от друга размерами и формой. Его вкус варьируется от чуть пряного до жгучего...

Сушеный острый перец – это отличная альтернатива свежему перцу и прекрасный способ сохранить его остроту и вкус на долгое время. В этой статье мы рассмотрим различные способы сушки острого перца, чтобы вы могли выбрать наиболее подходящий для себя. Итак, как правильно сушить острый перец? Делимся проверенными способами. Как правильно сушить острый перец? Подготовьте перец к сушке правильно Сушка на воздухе Этот метод является самым простым и экономичным. Сушка в духовке Для этого метода вам понадобится духовка...