Овощи неотъемлемая часть рациона человека. Люди активно занимаются выращиванием овощей на дачных участках и последующей их заготовкой. Свежий, спелый корнеплод богат содержанием витаминов и микроэлементов полезных и необходимых организму. Но не всем известно, что хранение даже в первозданном виде приходит к постепенной потере пользы, не говоря уже об овощах прошедших термическую обработку. Так как же быть? Как сохранить максимальное количество пользы в выращенных продуктах? Самый лучший вариант засушить...

Каким лучше способом сушить овощи и фрукты (в духовке, сетчатой сушилке или электросушилке)? После прочтения статьи вы узнаете все плюсы и минусы этих способов. При сушке овощей, фруктов и ягод сохраняется натуральный и яркий вкус свежих плодов и максимальное количество витаминов. Главный плюс такой заготовки — не нужно добавлять сахар, соль, уксус, масло и другие усилители вкуса👌🏻. Вы хотите заготавливать на зиму свой урожай без консервации и сэкономить место на кухне? А, может, вы просто любите...