Я очень люблю сушеный инжир, так как он обладает природной сладостью. Этот сладкий вкус возвращает в детство и напоминает мне о праздничном столе. Так как продукт, который предлагают в магазинах не всегда натурален и в составе бывают различные примеси, я решила готовить его дома. И теперь делюсь рецептом с вами. Для процесса сушки нам пригодятся спелые плоды. Главный признак спелости, плод сам упал с дерева. Давайте определимся какой вкус вы хотите получить. Сладкий или натуральный вкус инжира...

Здравствуйте уважаемые подписчики и гости моего канала. Сегодня хочу рассказать как я сушу инжир из своего сада на зиму. Сразу же после сбора. Уверена что такого Вы не пробовали. При этом плоды сохраняют свой вкус и цвет. Не зря в рацион воинов Александра Македонского обязательно входили сушеные фиги. Римляне считали инжир священным, а его плоды - пищей богов. Врач Авиценна считал инжир панацеей для всех, кто хочет поправить здоровье. За улучшение пищеварения, укрепление иммунитета и нормализацию...