Очистить и вымыть назначенные для обеда судачки, согнуть каждого кольцом и закрепить голландскими нитками, уложить в рыбный котел на решетку. За 20 минут до отпуска налить холодною водою, посолить, положить белых кореньев и луку, поставить на плиту покрытым...

Очень вкусная рыба это судак. Эта рыба имеет мало костей. Судак получается вкусным в любом виде. Сегодня расскажу вам рецепт судака с овощами. Рыба получается сочная и очень аппетитная. Приготовьте это очень вкусное блюдо. Ингредиенты: 700г. судака 1 луковица 1-2 свежих помидора 1 морковь зелень 150 г. зеленых оливок лимон Соль, перец по вкусу мука для панировки растительное масло для жарки Способ приготовления: Очищаем судака и нарезаем на порционные кусочки Посыпаем нашу рыбу солью, перцем и сбрызгиваем лимонным соком...