Сытные, ароматные, большие и очень вкусные. Это все про шаньги. От ватрушек они отличаются тем, что совсем не сладкие. Хотя и с творогом, как в данном варианте, но тут есть же еще и сыр. Также можно добавить зелень или чеснок. Классика настоящих бабушкиных шанежек - это начинка из картошки. Однако и с творогом довольно интересно выходит. Попробуйте сами! Ингредиенты для теста: Для начинки: Как готовить: 1. Просеять муку, смешать с солью, сахаром и дрожжами. 2. Влить в массу теплую воду и добавить сметану...

Шаньги - несладкая выпечка, внешне напоминают ватрушки. Шаньги с творогом и сыром всегда получаются мягкими, сытными и очень вкусными, отлично подходят для семейного чаепития! Рекомендую! Приготовление: Смешать все ингредиенты, замесить мягкое, чуть липкое тесто, масло влить последним. Убрать в тепло на 1,5 часа. Тесто разделить на 6 частей, каждую часть округлить. Выложить шарики на противень, прикрыть полотенцем на 15 минут. Рукой придавить шарики, придав форму лепёшки. Творог чуть присолить и распределить почти до краёв...