Собирать грибы в лесу любят многие. Кому-то белые или подберезовики нравятся, кому-то - маслята и сыроежки. Однако самыми вкусными и деликатесными у многих любителей "тихой охоты" считаются рыжики. У них и вкус своеобразный, и аромат запоминающийся. После дождичков, да в тепле, они как раз с середины лета расти под ёлками-соснами начинают в полях, все деревенские жители в лесу целыми днями. И в сентябре-октябре еще за ними толпами ходят. Набрать корзину за 15-20 минут несложно, и это не работа, а настоящее удовольствие...

Рыжики соленые горячим способом "по-уральски". Для приготовления грибов по этому рецепту их необходимо сварить Хранить рыжики, приготовленные по этому рецепту, можно в любом удобном месте, а зимой открыть и с удовольствием порадовать гостей...