Тимьян имеет множество разновидностей, но самыми популярными считаются обыкновенный и ползучий (чабрец). Чтобы в зимний период насладиться «летним» ароматом, следует уже сейчас приступать к сбору этого полезного растения. Когда собирать чабрец? Тимьян в зависимости от регионов можно собирать круглый год, в зависимости от потребностей, но, если вы хотите сохранить растение на зиму – идеальный период для сбора считается в период его цветения (апрель – июль). Именно в этот момент растение является самым ароматным, в том числе в нем сосредотачивается максимум его активных компонентов...

Меня этот факт не удивлял бы и не так сильно порадовал, если бы не комментарии моих земляков-сибиряков. Кроме того, у самой хоть и есть успех с тимьяном, но половинчатый. Уточню, что тимьян еще называют чабрецом. Это многолетник. Иногда его путают с однолетним чабром. Это разные растения, о чем я уже рассказывала подробно: Откуда появились мои страхи за тимьян Посеяла я тимьян в 2020-м году семенами. Было два сорта - Медок и Пурпурный ковер. Вот они маленькие. Сеяла в горшочки, потому что не знала, как выглядят всходы, боялась потерять...