Без соленого огурца трудно представить российский быт зимой. В холодное время соленые огурцы есть практически на каждом столе. Солят огурцы преимущественно летом и в больших количествах. Нужно учесть, что огурцы должны правильно храниться. У жителей многоэтажек нет погреба , поэтому они стараются хранить большое количество банок в квартире. Но как правильно это делать? О том, как сохранить свежесть домашних заготовок, и пойдет речь далее в статье. Как ни странно, хранить заготовки можно в любом месте квартиры, главное соблюдать необходимый уровень температуры...

Консервирование — один из самых популярных способов использования огурцов. Многие дачники любят побаловать себя и своих близких невероятно вкусными солениями. Но, чтобы они стояли долго, не портились и не теряли своих вкусовых качеств, надо знать несколько секретов, которыми хочу с вами поделиться. Подготовка урожая и емкостей для консервации Закрутки будут долго храниться, если уделить особое внимание сбору урожая огурцов. Рекомендую придерживаться следующего: Желательно использовать для консервации примерно одинаковый размер...