Сегодня хочу вам рассказать о том как нужно хранить кабачки чтобы они не испортились до самой весны.  Не всегда хочется каких то солёностей, иногда хочется просто свежих овощей, но в магазине покупать тоже не хочется, ведь вкусы совсем разные.  И хочу вас обрадовать что кабачки легко и просто сохранить до весны если соблюсти немного правил. Где и как именно расскажу в конце. Теперь рассмотрим несколько вариантов хранения кабачков, а вы выберите для себя самый подходящий. В ЯЩИКАХ Такой способ хранения тоже хорош, но есть несколько минусов...

Сохранить кабачки на зиму на самом деле несложно. Существует четыре основных метода: заморозка, консервирование в маринадах, ферментация и обезвоживание, или сушка. Ниже приведем самые надежные способы, как сохранить урожай кабачков, чтобы вы могли наслаждаться ими всю зиму. Да, маленькое уточнение. Кабачки и цукини — это одни и те же овощи. Старые приметы про окрас кожицы и размер семечек на современных сортах не работают: наши селекционеры вывели немало желтых, полосатых и темно-зеленых разновидностей...