Практически каждый человек, кто хоть раз в жизни ел копчёную или полукопчёную колбасу, сталкивался с проблемой - как очистить её от "защитной" оболочки. Способы есть разные. Кто-то сначала режет колбасу, а потом каждый "кружочек" очищает отдельно. Кто-то просто отдирает фрагмент за фрагментом. Согласитесь, это довольно утомительно. Однако есть способ, который не является чем-то сверхъестественным, но, судя по комментариям в Интернете, многие про него всё-таки не знают. Сначала с колбасы снимается (если она есть) заводская упаковка, например, вакуумная...

Не все даже опытные хозяйки знают эту хитрость. Облив сырокопченую колбасу кипятком, можно легко и быстро снять с нее присохшую шкурку. Все знают, как приходится мучиться с сухой колбасой, чтобы отодрать от нее кожицу. Чтобы сделать мясную нарезку к столу, нужно изрядно попотеть и потратить лишнее время. Что советуют бывалые хозяйки и повара Лайфхак не новый, но известен не всем, способ простой и очень эффективный. Считается, что труднее всего снять именно натуральную оболочку, и именно такая колбаса отличается хорошим качеством...