Если вы никогда не брались за подготовку капустных листьев для голубцов, прочтите, как снять их с кочана без проблем. Кроме самой капусты, потребуется еще вода и простая пищевая соль. Очистите кочан от верхних листьев, не подходящих для готовки (жестких, грязных, завядших). Переверните вилок и вырежьте острым ножом середину (кочерыжку). Это необходимо сделать, чтобы листья для голубцов легче отделялись, ведь они уже не будут прикреплены к основанию. Налейте в кастрюльку воду, посолите ее, дождитесь кипения, положите в кипяток капусту...

Как быстро и легко снять листья с капусты для голубцов Продукты Капуста белокочанная - 1 кочан Соль - по вкусу